育毛と食事
髪はケラチンというたんぱく質で出来ています。人間が１日に必要なたんぱく質は体重（ｋｇ）×１～２ｇだそうです。体重６０ｋｇで通常あまり運動しない人は約６０ｇ、よく運動する人で約１２０ｇくらいだということです。
このたんぱく質、筋肉や骨、血など身体を作ってくれる重要な要素なんです。たんぱく質には『必須アミノ酸』と『非必須アミノ酸』があるのはご存知ですか？
必須アミノ酸とは体内で生成できないアミノ酸で、より栄養価が高いと言われています。非必須アミノ酸は体内で生成できるアミノ酸で、どちらもバランスよく摂取することが望まれています。（ちなみに、アミノ酸配合の育毛シャンプーや育毛サプリメントを見たことはありませんか？アミノ酸で作られたシャンプーやサプリメントは良いとよく聞きますね）
では必須アミノ酸を含む食品はなんでしょうか。卵は１５１カロリーですが、たんぱく質含有量は１２．３ｇです。卵は高カロリーなイメージですが、ゆでて白身だけにすると５０カロリーになりますが、たんぱく質含有量は１１．３ｇと全卵のときとあまり変わりません。
もしたんぱく質を取りたいけれどカロリーが…という方はゆでて白身だけ食べるのもいいかもしれませんよ（笑）他にもお肉や魚からも取れますが、気をつけたいのは脂質の摂り過ぎです。
脂質を摂り過ぎると、毛穴がつまりやすくなったり血液がドロドロになったりしてしまいます。動物性たんぱく質（肉や魚など）のほかにも大豆などの植物性たんぱく質なら脂質は少ないですし、動物性と同じくらいのアミノ酸を含んでいるのでオススメですよ。